• Velkommen
  • historie
  • job
  • gavekort
  • presse
  • nyhedsbrev
  • afbestillingsregler
  • lokation
  • attraktioner
  • booking & kontakt
• Værelser
  • Vore værelser
  • Værelsepriser
  • Weekendophold
  • Sommerophold
  • Miniferie
  • Sanseophold
• Selskaber
  • helaftensarrangement
  • bryllup
  • buffet
  • vine
  • brunch
  • canapeer & natmad
  • barnedåb
  • konfirmation
  • diverse
  • begravelse
  • børnemenuer
  • Julefrokost
• Restaurant
  • Frokost
  • Aften
  • Vinkort
  • Åbningstider
• Konference
  • AV-udstyr
  • Priser
• Wellness
  • Behandlinger
• Events
  • St. Hans aften
  • Mortens aften
  • OLDIES BUT GOODIES
• Foto galleri
  • Madgalleri
  • Lokaler
  • Postkort
  • Stemnings billeder
  • Hotel Frederiksminde

Velkommen til Hotel Frederiksminde

I historiske omgivelser og med en af Danmarks smukkeste beliggenheder, skaber Hotel Frederiksminde
de perfekte rammer om ethvert møde eller selskab, som skal være noget helt specielt.

Hotel Frederiksminde ligger idyllisk og diskret afskærmet af naturens favntag, kun 50 meter fra strandkanten ved Præstø Fjord. Udsigten fra vores klassiske hotelbygning er enestående. Både inde og ude er alt ført tilbage til den originale romantiske stil fra 1890'erne.

Vi byder på et køkken med råvarer af ypperste kvalitet - havets friske udbud, sæsonens vildt og lækkerier fra små, lokale producenter.

Vi glæder os til at byde dig velkommen.

Silje Brenna

Klik her for at sende en forespørgsel

Frederiksminde på Facebook - klik her.

Politiken - Sublim restaurant serverer gourmetmenu til halv pris 
Berlingske - Ny nordisk Præstø-køkken helt i top

Sanseophold

Kom og nyd et lille døgn med eftermiddagskaffe, 6 retters menu, overnatning m.v. ved Præstø Fjord for bare 1.695,- per person.
(Se mere under: Værelser, Sanseophold)

Den ideelle gave til en du holder af.

Giv et gavekort til Hotel Frederiksminde.

Det er en gave, alle vil sætter pris på, og som giver masser af oplevelser og gode minder både i julen og længe efter.
Vi laver gerne et gavekort der er specifikt henvendt mod en bestemt type ophold eller en middag kreeret af en af Danmarks dygtigste kokke.

Hvis du har travlt, eller ikke er i nærheden af Præstø, er du velkommen til at kontakte os, så har vi gavekortet klar med det samme eller sender det til dig med posten. (Se mere under: Velkommen, Gavekort)

Den Danske Spiseguide 2014

Forberedelserne til den nye guide er påbegyndt og vi glæder os meget over, at Frederiksminde allerede nu er præ-nomineret i to kategorier; "Årets Bo&Spis" (sponsor: BF-OKS A/S)  og "Årets Tjener/restaurantchef" (sponsor: BORMIOLI v Thuesen Jensen)

 
Den Danske Spiseguide 2013

Det er med stor stolthed, at vi kan informere om, at den anerkendte guide; "Den Danske Spiseguide" har premieret Hotel Frederiksminde med titlen som "Årets Gennembrud" og tildelt os en "sol"-mærkning der tilkendergiver høj international klasse.

 
Hotel Frederiksminde har Danmarks bedste dessert 2012

Jonas Mikkelsen vandt  "Årets Gericke 2012", tidligere årets ret, i kategorien "Sødt & Ost" for sin ny fortolkning af Citronfromage.

 
Jonas Mikkelsen - Hotel Frederiksminde vandt Nordic Challange 2012

Dysten om at blive den mest lovende nye kok i Norden blev afgjort ved Nordic Challenge, lørdag 8. september på Food Festival i Aarhus. Efter 5 timers konkurrence mellem fem kokke, udvalgt blandt de mest lovende, fremstormende kokke i Norden, vandt Jonas Mikkelsen fra Hotel Frederiksminde i Præstø og er dermed Nordens mest lovende kokke talent. 

Cecilie & Madklubben er filmet på Hotel Frederiksminde

Cecilie Frøkjær er vært på TV 2s nye programserie "Cecilie & madklubben", hvor otte af Danmarks dygtigste kokke kæmper om at lave de bedste retter.
Sendes fra tirsdag 9. april kl. 20. på TV 2