Natmad
Dansk saltbuffet og lun leverpostej
Italiensk pølse og ostebord med tilbehør
Varme frikadeller med kartoffelsalat og surt
Gullaschsuppe med lunt flutes
Klar oksekødssuppe med kødboller, urter og lunt flutes
Herregårdsbiksemad med bearnaise og rødbede
Tarteletter med hønsefyld og karse
Natmad efter eget valg kr. 120,-
Reception
● Varmrøget laksemousse på rugbrødscrouton - kr. 28,-
● Tatar af tun med vagtelæg og kaperscreme - kr. 30,-
● Koldrøget laks på hvedetoast med dildcreme - kr. 25,-
● Vol au vent med skaldyrssalat - kr. 30,-
● Blinis med stenbiderrogn og cremefraiche (i perioden ca. 01.02-30.04) - kr. 40,-
● Fjordrejer med majonæse og citron (i perioden ca. 01.04-31.08) - kr. dags pris
● Foie gras terrin på brioche med kvædemarmelade - kr. 38,-
● Pate Negra skinke med melon - kr. 25,-
● Små frikadeller med selleri remoulade - kr. 25,-
● 2 slags mini sandwich - kr. 45,-
● Udvalg af faste oste - kr. 35,-
● Friske bær på is (i perioden ca. 01.05-31.08) - kr. 30,-
● Skåret frugt - kr. 25,-
● Madeleines med mandel og citron - kr. 20,-
● Fyldte chokolader - kr. 28,-
2 slags mini sandwich, laksemousse på rugbrødscrouton,
vol au vent med skaldyrssalat, frikadeller med selleri remoulade,
udvalg af faste oste og chokolade trøfler. - kr. 185,-
Download Hotel Frederiksminde brochuren her...
Hotel Frederiksminde
Klosternakken 8
4720 Præstø, Denmark
Tel: +45 5590 9030
Fax: +45 5590 9031
Email:
info@frederiksminde.com